1.5 cup rolled oat
4 sdm kelapa parut
8-10 kurma sebagai perekat (rendam dalam air hangat 5 menit sebelumnya)
2 cup kelapa parut
2 cup air hangat
1 cup rolled oat
1/8 cup almond
2 sdt Matcha Powder
1 batang Kale sebagai tambahan pewarna hijau (opsional)
1 sdt Herbilogy Cooling Cogon Grass Powder
Palm sugar sesuai selera
Pinch of salt
campur semua bahan ke dalam blender/ food processor, blend hingga tercampur merata. Masukkan ke dalam cetakan sambil ditekan-tekan kemudian simpan dalam kulkas.
Blender semua bahan hingga halus, kemudian saring. Tambahkan gula sesuai selera.
Masukkan pudding diatas crust yang telah dibuat sebelumnya. Tunggu hingga pudding sedikit mengeras kemudian masukkan ke dalam kulkas
Sajikan selagi dingin dengan tambahan taburan matcha powder diatasnya
Enjoy