Raisin and Almond Chocolate Bark

Melissa Senduk

Recipe Contributor

  • Healthy Snacks
  • Intermediate
  • 2 hours

Melissa Senduk

Recipe Contributor

Bahan:

½ cup cacao butter, potong-potong (bisa diganti denngan coconut oil tetapi akan sedikit lebih oily)

½ cup raw cacao powder

1 sdm tahini (sesame paste)

3-4 sdm maple syrup/ madu/ coconut sugar (untuk pemanis)

1 sdt Herbilogy Pomegranate Peel Extract Powder

Sejumput garam

 

Topping:

Sliced almonds

kismis

quinoa puff

cacao nib ataupun kacang-kacangan dan dried fruits sesuai selera.

 

Cara membuat:

  • Lapisi loyang dengan baking paper

  • Lelehkan coconut butter/ coconut oil pada panci (saucepan) dengan api sedang

  • Masukkan tahini dan pemanis pilihanmu, lalu terus aduk agar tidak menggumpal

  • Masukkan garam dan pomegranate powder, aduk hingga tercampur rata, lalu matikan api

  • Diamkan sampai sedikit mendingin kurang lebih 5 menit

  • Tuang  adonan ke dalam loyang dengan ketebalan kira-kira 5-8 mm

  • Taburkan dengan topping pilihanmu

  • Tutup loyang yang sudah terisi dengan plastic wrap

  • Taruh di freezer selama kurang lebih 1 jam

  • Potong cokelat sesuai seleramu

  • Raisin and Almond Chocolate Bark siap disantap bersama kopi ataun teh favoritmu!

 

Note: agar tetap fresh, selalu simpan dalam freezer

Product related to this recipe: