Fenugreek Energy Bars

Melissa Senduk

Recipe Contributor

  • Healthy Snacks
  • Easy
  • 5 hours

Melissa Senduk

Recipe Contributor

Bahan:

1.5 cup almond meal (pakai sisa ampas almond milk yang dikeringkan)

2 buah pisang, lumat

¼ cup chia seeds

¼ cup kismis/cranberries

½ cup mixed nuts:  walnut, almonds, mede, hancurkan

½ cup selai kacang

1 sdt Herbilogy Cinnamon Extract Powder

1 sdt Herbilogy Fenugreek Extract Powder

Sejumput garam

 

Cara membuat:

-Lapisi loyang kue dengan baking paper atau coconut oil

-Campur almond meal dan pisang yang sudah dilumatkan hingga membentuk adonan

-Masukkan semua bahan lainnya lalu campur dan lumatkan hingga membentuk adonan yang lebih besar

-Jika adonan terasa terlalu kering, bisa tambahkan selai kacang, ataupun jika terlalu basah, bisa tambahkan almond meal

-Pindahkan adonan yang sudah tercampur pada loyang kue, sambil di tekan-tekan hingga rata

-Bekukan dalam freezer selama kurang lebih 4 jam

-Keluarkan adonan dari loyang, lalu potong-potong hingga membentuk batangan (jangan lupa untuk bungkus masing-masing energy bar dengan baking paper)

-Simpan energy bar dalam kulkas

-Enjoy!

 

PS: ini cocok banget buat dijadikan menu sarapan ataupun #snacksehat busui!

Product related to this recipe: