Fenugreek Vegan Pesto

Melissa Senduk

Recipe Contributor

  • Healthy Snacks
  • Easy
  • 30 mins

Melissa Senduk

Recipe Contributor

Bahan:

2 cup daun basil segar

1 cup ketumbar

½ cup daun mint segar

½ cup nutritional yeat

¼ cup kacang pinus, (bisa diganti dengan kacang lain yang kamu punya)

2 siung bawang putih

½ lemon, peras

½ sdt Herbilogy Fenugreek Powder

½ sdt sea salt (nutritional yeast tidak terlalu asin jika dibandingkan keju parmesan. Jika kamu menggunakan parmesan, maka cukup tambahkan ¼ sdt sea salt).

¼ cup air

 

Cara membuat:

  • Blend semua bahan dengan food processor ataupun high-speed blender

  • Blend hingga halus, lalu pindahkan ke toples kaca dengan penutup

  • Bisa dihidangkan dengan roti panggang, pasta, risotto, ataupun burger buns

  • Bisa juga dicampurkan dengan hummus ataupun mayonnaise untuk dijadikan olesan.

 

Product related to this recipe: